ನಮಸ್ಕಾರ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಚಳಿಗಾಲ ಬಂತೆಂದರೆ.. ಬಿಸಿಲಿನ ತಾಪ ಅಷ್ಟಿಷ್ಟಲ್ಲ. ಇದು ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದರಿಂದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.. ಹಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಎದುರಾಗುತ್ತವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಳ್ಳೆಗಳೂ ಇವೆ. ಇದರಿಂದ ಮಲೇರಿಯಾ, ಟೈಫಾಯಿಡ್, ಡೆಂಗ್ಯೂ ಮುಂತಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲಿ ಈ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಲಡ್ಡು ಕೂಡ ಒಂದು. ಶೀತ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಲಡ್ಡೂ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಋತುಮಾನದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಡ್ಡುವಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುವು? ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.
ಅಗಸೆಬೀಜದ ಲಡ್ಡುಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
ಅಗಸೆಬೀಜ, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಕಿಸ್ ಮಿಸ್, ತುಪ್ಪ, ತುರಿದ ಬೆಲ್ಲ, ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ.
ಅಗಸೆಬೀಜದ ಲಡ್ಡೂಸ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಮೊದಲು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಬೆಲ್ಲ, ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಲಡ್ಡೂಲ್ ನಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಈ ಲಡ್ಡೂ ತಿಂದರೆ ಸಾಕು. ಈ ಲಡ್ಡೂ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೀಲು ನೋವು ಮತ್ತು ಮೊಣಕಾಲು ನೋವು ಕೂಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವೂ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮಾಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವೂ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಇತರೆ ವಿಷಯಗಳು:
ಬಾಡಿಗೆದಾರರಿಗೆ ಹೊಸ ನಿಯಮ.!! ಹಿಡುವಳಿದಾರ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ತನ್ನದಾಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಕಂಪ್ಲೀಟ್‌ ಅಪ್ಡೇಟ್
ಇನ್ನು ಇಷ್ಟು ದಿನ ಮಾತ್ರ ಬಾಕಿ…! ಕೂಡಲೆ ಈ ಕೆಲಸ ಮುಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ…ಇಲ್ಲಾಂದ್ರೆ ದಂಡ ಪಕ್ಕ